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    【吃货攻略】在郑州吃遍各地美食——港台篇浏览量:348

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    一提香港,还没来得及想买买买,脑海里已经是糖水、干炒牛河、菠萝包、奶茶、叉烧、咖喱鱼蛋……更别提台湾了,曾经半夜在微博上看过一篇《撑死在台湾,140多种小吃全攻略》整个人都不太好了呢。在郑州都能吃到港台的哪些美食?小编帮你数数。


    ——1.【米芝莲】——
    最近新开一家小店,主打产品就几种,但是每次经过的火爆程度让小编不得不写下来,每次经过看到门口排长队是肯定的。墨鱼丸比鱼丸的肉感足,咖喱汁很正。

    充满港式元素的装修、整齐的工作人员服装、严格的制作流程、熟练的操作技能……所有这些,组成了最正宗的港式美食店——米芝莲。

    推荐咖喱墨鱼蛋,比鱼丸多了弹牙的墨鱼肉,不规则的形状墨鱼肉颗颗看得见,咖喱汁正宗的很

    米芝莲丝袜奶茶,现场制作,每壶茶要煮20分钟,期间还要经过拉茶师傅冲茶、撞茶等系列操作流程,最后辅以荷兰进口黑白淡奶,完成一杯杯细腻顺滑、口感醇厚的正宗港式丝袜奶茶。

    原文链接——《米芝莲 最正宗的港食不只有丝袜奶茶
    地址:西太康路二七路西北角丹尼斯大卫城负一层

    v

    ——2.【鲜芋仙】——
    在所谓二线的小省会城市中,都存在一个神奇的现象:在一线的餐饮大品牌未到之前,一众名字与样貌都异常相似的品牌会强势占领城市。今天我们就来说一个例 子:鲜芋传奇、仙芋馨、香芋仙……郑州能看到的这些店其实都在山寨一个品牌——鲜芋仙。更有甚者,在别的城市居然出现了“鲜手仙”,这倒是颇有当年 NOKIA被山寨为NCKIA的神韵。在山寨大行其道几年之后,正牌的鲜芋仙终于进驻郑州。

    当一小盘如此优雅如此丰盛的美食放在你面前,换了谁也抵挡不了它。台湾的手工私房甜品,快快来更新味蕾,体验一下正牌甜品的绝妙口味吧。品种繁多,食材讲究,口味独特,适合所有人的甜品,值得推荐。

    v无论是豆子类的甜品、烧仙草还是水果、冰淇淋,小编吃了这么多年没有几个不喜欢的,难得在郑州的连锁口味不打折,货真价实的感觉。

    原文链接——《两个老大的私房甜品 这才是正牌的鲜芋仙
    中原万达店:中原路华山路交叉口中原万达广场二楼西半球直梯处8707 3017
    锦艺城店:桐柏路棉纺路交叉口西200米路北锦艺城四楼连廊西端 (8623 7681
    丹尼斯大卫城店:二七路西太康路西北角丹尼斯大卫城四楼5615 0284

    ——3.【大塘水上餐厅】——
    食物本身找不出什么缺点,也缺少特别的亮点,不过在深夜、凌晨来上这么几分精致的小食,伸上个懒腰,看着深夜入眠的郑州,就别提有多惬意了。

    都说“吃晚茶”,其中“吃”的奥秘就在这热气腾腾的小蒸笼里。4辆小车共50多种不同的小点可供选择,荤素、甜咸相得益彰。

    没有任何不该出现的其他配料,纯粹的虾味。特别值得一提的是这里的外皮一点不粘,韧性十足的同时外表光滑,一只虾饺有好几个虾仁,每次吃了都念念不忘,晚上去水上餐厅的氛围不错,慢慢聊着天喝着茶,口味大家都能接受适合朋友小聚。

    豉汁蒸排骨都是选材极好的肋尖小排,卖相上颜色很淡,肉与肉之间纤维相连,肉与骨之间轻松分离,骨本身也变得十分酥脆,嘬上两口汁也完全不为过。豆豉特别的香,是蒸笼才会激发的那股味道。

    原文链接——《通宵晚茶 大塘水上餐厅
    地址:二七路与金水路交叉口向南100米路西水上餐厅 (6624 9599

    ——4.【香港喜记辣蟹】——


    在香港粤菜馆食谱中,有一道鼎鼎大名的菜式叫“避风塘炒蟹”,由香港“喜记”最为闻名。其实香港的避风塘炒蟹虽然早已经脍炙人口,经营避风塘炒蟹的食肆也不少,但食客们都会纷纷奔着“喜记”而来,说“喜记”是以炒辣椒蟹闻名全港。


    这海鲜粥肉菜和粥的比例几乎是一比一,完全赞。虾子大颗新鲜明朗,瑶柱数量众多,嫩白如珍珠,菜叶浓香融化在整体的味道中。

    这海鲜粥肉菜和粥的比例几乎是一比一,完全赞。虾子大颗新鲜明朗,瑶柱数量众多,嫩白如珍珠,菜叶浓香融化在整体的味道中。

    虽然菜品较少,没有虾饺之类的蒸品,菜品价位略贵,但是尝一下炒蟹、偶尔吃一次或者是请客的时候还是很合适的。

    • 小蒋
    • 小周
    • 电商部小王
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